乳酸がたまると疲れる

体を動かすと疲れるのはなぜ？

激しい運動やハードな仕事のあとでは、体が疲れます。それはなぜでしょうか。

体を動かすエネルギーは主に、体内にたくわえられた糖質の「グリコーゲン」と体脂肪ということです。グリコーゲンは、エネルギーに変換されやすい糖質（ブドウ糖）がたくさんつながった構造となっているようです。

糖質を食事で体内に取り入れると、消化吸収されてブドウ糖となってエネルギーとして使われるほか、グリコーゲンとして肝臓や筋肉にたくわえられます。グリコーゲンは、エネルギーの栄養素であるブドウ糖に分解できて、すぐにエネルギーに変えることができるそうです。

体を激しく動かすと、筋肉などにたくわえられたグリコーゲンなどが使われます。その時、副産物として乳酸もつくってしまいます。激しい運動をするほど、乳酸がたくさんできてしまうのです。乳酸は酸性なので、普段は中性の筋肉が酸性になることで、筋肉の収縮をストップさせてしまいます。

また、乳酸がたまると、細胞に栄養や酸素を取り入れることが難しくなって、血液の流れも悪くなってしまうようです。このため、筋肉が固くなって、肩こりや疲れを感じるようになるそうです。

クエン酸が乳酸を燃焼させてエネルギーに

疲れを早く解消するためには、この乳酸を取り除くことが必要となってきます。

しかし、最近では、この乳酸が疲れを引き起こす物質ではなく、再びエネルギーに代わって、疲労を回復させる成分であることが分かってきているようです。
梅干しなどに含まれるクエン酸を取り入れることで、乳酸を燃焼させてエネルギーに変え、疲労を解消できるようです。